在Windows系统中，并没有一个默认的全局屏幕录制快捷键。不过，如果你使用的是Windows 10的版本1809或更新版本，你可以通过使用Xbox游戏栏来实现快速屏幕录制。
要启动屏幕录制，请按如下步骤操作：
1. 使用快捷键 `Windows徽标键 + G` 打开 Xbox 游戏栏。
2. 在打开了的游戏栏中，点击截图或录屏图标（通常是一个小圆点或者摄像机的形状，用来开启或关闭录制）。
3. 使用快捷键 `Windows徽标键 + Alt + R` 开始或停止录像。
注意，在非游戏应用上，可能需要先告知系统这是个录制对象以确认打开 Xbox 游戏栏。你可以先在游戏中打开一次游戏栏，之后再进行屏幕录制就无需再次验证是否为应用程序。
如果你有使用其他工具如OBS Studio、Camtasia 或 Snagit 等专业录屏软件，那么这些软件通常都配有自己设定好的快捷键用于开始或结束录制。你可以到它们的具体帮助文档里查找对应的快捷方式。
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